Bei uns wird frisch gekocht - jeden Tag.

"Eure Nahrungsmittel sollten Eure Heilmittel sein und Eure Heilmittel Eure Nahrungsmittel." 
Hippokrates 460-377 v.Chr.

Essen ist lebensnotwendig, Essen ist Genuss, Essen ist sinnlich.

     Kindgerechtes Essen bedeutet für uns:

• einfach
• vollwertig
• authentisch

     Wir beteiligen die Kinder bei:

• der Ernte
• der Zubereitung
• hauswirtschaftlichen Aktivitäten

Und fördern somit das Kennenlernen der Lebensmittel.

     Zur Zeit bereiten wir täglich mehr als 200 Mahlzeiten in unseren drei Küchen frisch zu:

• 1/3 der Lebensmittel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau
• wir verarbeiten regionale und saisonale Lebensmittel
• wir benutzen keine Geschmacksverstärker und keine Aromen
• wir süßen sparsam und verwenden möglichst keinen Zucker, wo es möglich ist, kommen Fruchtsüßen zum Einsatz